Alimentos para não comer com a doença de Parkinson

Nutrientes para assistir

1. O Parkinson é uma doença progressiva que causa tremores, rigidez, movimento lento e coordenação deficiente em cerca de 1 milhão de pessoas nos Estados Unidos, de acordo com a Fundação de Doença de Parkinson. Embora não exista cura conhecida, medicamentos, psicoterapia e mudanças na dieta podem ajudar a gerenciar seus sintomas e diminuir o risco de possíveis complicações. Uma dieta saudável melhora seus níveis de energia e qualidade de vida em geral. Para obter melhores resultados, procure orientação específica do seu médico ou nutricionista.

Farinha Enriquecida

1. O processo usado para produzir farinha enriquecida retira o grão original de vitaminas, minerais e fibras. O aumento da ingestão de fibras pode ajudar a aliviar a constipação, que geralmente acompanha a doença de Parkinson, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Para aumentar o teor de fibras da sua dieta, substitua pães, massas, cereais e salgadinhos enriquecidos por 100% de grãos integrais equivalentes. Os grãos integrais nutritivos incluem cevada, aveia, arroz integral, arroz selvagem, bulgur, trigo integral e pipoca.

Alimentos ricos em proteínas em excesso

1. A proteína fornece aminoácidos que promovem o crescimento e reparo dos tecidos magros e a função cerebral adequada. Embora a proteína desempenhe um papel importante na maioria das dietas, a ingestão de quantidades mais que modestas interfere na levodopa da medicação para a doença de Parkinson em algumas pessoas, de acordo com nutricionista afiliada à Fundação de Doença de Parkinson, Karol Traviss. Alimentos particularmente ricos em proteínas incluem carne, peixe e laticínios, como leite e queijo cottage. Como produtos lácteos e peixes são fontes valiosas de cálcio e vitamina D, importantes para prevenir a osteoporose, incorpore quantidades modestas em suas refeições rotineiramente. Ao consumir carne, Traviss recomenda limitar sua porção para aproximadamente o tamanho de um baralho de cartas. A limitação de alimentos ricos em proteínas no início do dia, em particular, também pode ajudar a prevenir problemas relacionados a medicamentos.

Favas

1. O feijão é uma variedade nutritiva de leguminosas que beneficia algumas pessoas com doença de Parkinson e causa problemas para outras. Por conterem uma forma natural de levodopa, a ingestão de favas, principalmente em grandes quantidades, pode levar a uma overdose. O UMMC recomenda discutir o feijão com o seu médico antes de adicioná-lo à sua dieta. Outras variedades de leguminosas, como feijão, ervilha, feijão e lentilha, são alternativas seguras aos favas e fornecem menos gordura e proteína do que as carnes, ao mesmo tempo em que fornecem grandes quantidades de fibra.

Açúcares adicionados

1. Açúcares adicionados contribuem com calorias e sabor doce, mas com poucos nutrientes. Uma dieta rica em açúcar deixa pouco espaço para alimentos benéficos, como frutas, verduras e grãos integrais, e leva ao ganho de peso quando se entrega em excesso. Manter um peso corporal saudável e comer principalmente alimentos saudáveis ​​são importantes para os pacientes com doença de Parkinson. Para evitar ingestão excessiva de açúcar, mantenha sua cozinha bem abastecida com alimentos saudáveis ​​e limite os salgadinhos processados, como doces, biscoitos e refrigerantes. Outras fontes comuns de adição de açúcar incluem xarope de panqueca, geléias, geléias, doces, sobremesas congeladas e torta.