Alimentos a evitar na tendinite por bursite

Abacate

Uma dieta saudável não cura nem previne bursites ou tendinites, mas pode ajudar a gerenciar seus sintomas. Como as duas condições envolvem inflamação - bursa inflamada quando você tem bursite e tendões inflamados com tendinite - evitar alimentos inflamatórios e enfatizar alternativas saudáveis pode ajudar a minimizar a dor e o inchaço derivados. Antes de fazer mudanças significativas na dieta, procure orientação do seu médico. Os esforços nutricionais não devem substituir o tratamento prescrito pelo médico.

Carnes com alto teor de gordura e laticínios são fontes valiosas de nutrientes, como proteínas. Eles também são os principais fornecedores de gordura saturada, o que aumenta a inflamação corporal, abrindo caminho para dores de bursite e tendinite. A American Heart Association recomenda limitar a gordura saturada a não mais de 6% de suas calorias diárias totais ou até 13 gramas em uma dieta de 2.000 calorias. Para reduzir a gordura saturada, substitua as carnes gordas, como cordeiro, bife e aves com pele por opções mais magras, como peitos de frango sem pele, feijão e peixe. As gorduras ômega-3 em peixes oleosos parecem diminuir gradualmente os produtos químicos inflamatórios que seu corpo produz. Para menos gordura saturada dos produtos lácteos, escolha leite com baixo teor de gordura e iogurte em vez de leite integral e sorvete.

Pesquisa publicada em "Nutrition" em outubro de 2008 mostrou uma ligação significativa entre uma dieta rica em fibras e menores respostas inflamatórias em mulheres. Comer muitos grãos refinados deixa pouco espaço na sua dieta para grãos integrais, que fornecem grandes quantidades de fibras e outros nutrientes vitais. A maioria dos americanos consome apenas cerca de 15 gramas de fibra por dia, o que fica bem abaixo do recomendado diariamente de 20 a 35 gramas. Como os grãos refinados têm um alto índice glicêmico ou impacto no açúcar no sangue, eles também podem desencadear inflamação. Para se beneficiar da fibra e reduzir os grãos refinados, troque pão branco, biscoitos e cereais com poucas fibras em sua dieta por grãos integrais, como quinoa, pipoca e aveia.

A superalimentação de seu guloso pode piorar a dor de bursite e tendinite de maneira semelhante aos grãos refinados - devido ao seu alto índice glicêmico. O Centro Médico da Universidade de Maryland recomenda evitar alimentos com alto teor de açúcar e aumentar a ingestão de vitamina C e flavonóides - ambos predominantes em frutas e legumes - para melhorar os sintomas da bursite. Substitua itens açucarados, como doces, refrigerantes e assados foscos, por frutas frescas, smoothies de frutas e batatas doces assadas. Adicione abacaxi aos seus smoothies para a bromelina, um produto químico que reduz a inflamação.

Óleos parcialmente hidrogenados são outro termo para gorduras trans - gorduras inflamatórias e não saudáveis encontradas em muitos alimentos processados. Além de aumentar a dor e o inchaço associados à tendinite e bursite, eles podem prejudicar seriamente a saúde cardiovascular. As gorduras trans devem representar menos de 1% de suas calorias diárias, diz a American Heart Association, que é igual a menos de 20 calorias ou 2 gramas por dia. Evite alimentos que listem óleos parcialmente hidrogenados como ingredientes. Fontes comuns incluem margarina, gordura e massa de pizza fabricada comercialmente, doces, massa de torta, biscoitos e bolachas. Em vez disso, coma fontes de gordura saudáveis, como azeite, nozes e sementes.