A pizza de trigo integral é saudável?

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1. Pizza pode ser uma das opções de fast-food mais saudáveis ​​- se você fizer as escolhas certas. Coberturas como queijo, molho e carne, bem como quaisquer condimentos, contribuem para o conteúdo calórico da pizza, assim como a crosta. A pizza de trigo integral pode ser uma escolha bastante saudável se for coberta com vegetais cheios de fibras, molho de tomate e uma pequena quantidade de queijo.

Gordura

1. Embora a pizza de trigo integral possa conter muitos nutrientes benéficos, ela também pode conter uma grande quantidade de gordura devido à cobertura do queijo. Por exemplo, um quarto de uma pizza Margherita de trigo integral contém 13,3 g de gordura, dos quais 4,6 g estão saturados. A gordura saturada deve ser limitada em sua dieta devido ao aumento do risco de doenças cardíacas com alto consumo. Se possível, escolha queijo com pouca gordura.

Proteína

1. A pizza de trigo integral pode conter uma grande quantidade de proteína, encontrada na crosta, no queijo e nas coberturas, como a carne. Uma porção de um quarto de uma pizza Margherita de trigo integral contém 15,4 g de proteína, o que representa cerca de 28% da proteína de 150 libras. pessoa precisa diariamente. A proteína ajuda a mantê-lo satisfeito depois de comer e diminui a velocidade com que os alimentos saem do estômago. Também é necessário construir e reparar os tecidos do corpo.

Fibra

1. A crosta de trigo integral é desejável em relação à crosta regular devido ao aumento do teor de fibras. A farinha branca foi refinada, retirando quase toda a sua fibra benéfica. Uma porção de um quarto de uma pizza Margherita de trigo integral contém 7 g de fibra, cumprindo 28% do seu valor diário com base em uma dieta de 2.000 calorias. Como a proteína, a fibra ajuda você a ficar satisfeito depois de comer e cria uma sensação de plenitude. Também é necessário para uma digestão saudável.

Vitaminas e minerais

1. A pizza de trigo integral é uma fonte de muitas vitaminas e minerais essenciais. A crosta é uma fonte de grãos integrais, que contêm vitaminas do complexo B e minerais como ferro e magnésio. O queijo fornece cálcio, o que é importante para a saúde dos ossos. Se você optar por cobrir sua pizza com legumes, ela também conterá vitaminas adicionais. O molho de tomate é outra fonte de vitamina C. A carne também contém vitaminas B, vitamina E e zinco.