A nutrição na mistura de panquecas da tia Jemima
Pesquisa
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A mistura de panquecas da tia Jemima estreou em 1889 e foi a primeira mistura pronta para panquecas disponível. Hoje, a marca vende uma variedade de misturas, xaropes e outros produtos alimentícios para café da manhã. Enquanto a mistura original de panquecas da tia Jemima é baixa em calorias e gorduras e rica em nutrientes, os fatos nutricionais mudam consideravelmente quando a mistura é preparada conforme indicado.
Tamanho da porção
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O tamanho recomendado para servir da mistura original de panquecas da tia Jemima é 1/3 xícara ou aproximadamente 47 g. Essa mistura geralmente é combinada com 1 ovo e 1 colher de sopa. de óleo vegetal e 3/4 de xícara de leite fortificado a 2% para criar as panquecas. O tamanho da porção para as panquecas preparadas é de quatro panquecas de 10 cm. Se você comer mais ou menos que esse valor, ajuste os dados nutricionais de acordo.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Calorias, gordura e colesterol
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Somente a mistura seca contém 150 calorias, nenhuma das quais proveniente de gordura. Quando você prepara a mistura como indicado, as panquecas contêm 250 calorias por porção. Das 250 calorias totais, 70 calorias vêm diretamente da gordura. A mistura em si contém 0,5 g de gordura total e não contém nenhuma gordura saturada ou trans. Quando preparadas conforme as instruções, as panquecas contêm 8 g de gordura total e 2 g de gordura saturada. Isso representa aproximadamente 12% da recomendação do valor diário (DV) da FDA da gordura total e 10% da DV da gordura saturada, com base em uma dieta de 2.000 calorias. A mistura é livre de colesterol, mas as panquecas têm 75 mg de colesterol quando preparadas conforme as instruções. Isso representa cerca de 25% do DV de colesterol.
Sódio e potássio
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Uma porção da mistura contém uma quantidade considerável de sódio, 740 mg para ser exato; isso é 31% do DV. As panquecas preparadas contêm apenas um pouco mais de sódio do que a própria mistura. As panquecas têm 800 mg de sódio, ou cerca de 33% do DV. A quantidade de potássio na mistura é de 50 mg, o que representa apenas 1% do DV. A quantidade de potássio nas panquecas preparadas, no entanto, é de 160 mg; isso representa 5% do DV.
Carboidratos e proteínas
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A mistura de panquecas da tia Jemima contém 33 g de carboidratos totais, o que representa 11% do DV. Esta quantidade inclui 1 g de fibra alimentar e 7 g de açúcar. As panquecas contêm 37 g de carboidratos totais, ou 12% do DV. A quantidade de fibra nas panquecas preparadas ainda é de 1 g, mas a quantidade de açúcar aumenta para 10 g. A mistura contém 4 g de proteína, enquanto as panquecas têm exatamente o dobro dessa quantidade.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Vitaminas e minerais
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A mistura de panquecas da tia Jemima contém uma boa quantidade de vitaminas e minerais por si só, mas a preparação da mistura conforme as instruções fornece ainda mais vitaminas e minerais. A mistura fornece 10% do VD de cálcio, ferro, riboflavina, niacina e ácido fólico, 15% do VD de tiamina e 30% do VD de fósforo. As panquecas preparadas fornecem 4% do VD de vitamina A, 10% do VD de ferro e niacina, 15% do VD de cálcio e ácido fólico, 20% do VD de tiamina e riboflavina e 40% do VD de fósforo.
Considerações
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Lembre-se de que modificar a receita ao fazer panquecas usando a mistura da tia Jemima pode alterar os valores dos fatos nutricionais. Por exemplo, se você usar leite desnatado ou leite integral em vez de 2%, a quantidade de calorias e gordura pode ser significativamente diferente. Além disso, tia Jemima oferece várias variações da mistura original de panquecas. Essas variações incluem uma mistura de soro de leite coalhado e uma mistura de trigo integral. Tia Jemima também oferece misturas "completas", onde é adicionada água à mistura em vez de ovos, leite e óleo vegetal. Essas misturas contêm quantidades semelhantes, embora não idênticas, de fatos nutricionais. Sempre verifique o rótulo nutricional da mistura de panquecas da tia Jemima para determinar quantidades específicas de fatos nutricionais.