A nutrição de framboesa ajuda a prevenir doenças cardíacas, ganho de peso + até câncer

História / Fatos

1. Uma das favoritas do verão em minha casa, as framboesas são uma adição maravilhosa às panquecas, granola e iogurte. Esta é uma boa notícia para quem gosta de utilizar essas deliciosas frutas, porque a nutrição das framboesas está fora de cogitação.

2. O que torna a framboesa tão boa? Começa com os fitoquímicos presentes nesta deliciosa fruta, responsáveis ​​pela cor escura das framboesas. Esses fitoquímicos fornecem fitonutrientes úteis que tornam a nutrição da framboesa tão benéfica. (1) Vamos dar uma olhada em quão benéficas essas deliciosas frutas podem ser.

Benefícios da nutrição de framboesa

1. Um estudo realizado pelo Departamento de Ciências Biomédicas e Farmacêuticas da Faculdade de Farmácia da Universidade de Rhode Island e publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry revelou que os frutos de framboesa vermelha e extratos de framboesa, que contêm polifenóis, antocianinas e elagitaninas, forneceram propriedades anti-inflamatórias que protegem a cartilagem em indivíduos com artrite - talvez porque houve uma diminuição na degradação da proteína, proteoglicano e colágeno tipo II. Os indivíduos tratados apresentaram menor taxa de ocorrência e menor gravidade de artrite quando comparados aos indivíduos controle. Havia muito menos inflamação, formação de pannus, danos na cartilagem e reabsorção óssea. (9)

2. Os antioxidantes são bastante fenomenais na nutrição da framboesa, e esses antioxidantes podem ajudar a reduzir os sinais de envelhecimento, combatendo os radicais livres encontrados em todo o corpo. As framboesas contêm a conhecida vitamina C potente, bem como carotenóides antioxidantes e quercetina.

3. As framboesas foram classificadas como antioxidantes na escala ORAC, colocando-as no famoso mirtilo, conhecido por seus antioxidantes. Com todos esses antioxidantes, uma boa pele pode ser um ótimo resultado ao comer framboesas. (10, 11)

4. Além disso, a vitamina C é normalmente encontrada em altos níveis na pele, mas o envelhecimento causa um declínio no conteúdo de vitamina C na epiderme e na derme. Exposições excessivas à luz UV ou poluentes, como fumaça de cigarro, também podem diminuir o teor de vitamina C na epiderme. Assim, faz sentido que comer framboesas ricas em vitamina C possa dar à sua pele o brilho que você sempre desejou. (12)

5. Sabemos que a maioria das frutas oferece muitos benefícios, e as framboesas não são exceção. De fato, a nutrição da framboesa é conhecida por aumentar a saúde do coração.

6. Foi realizado um estudo publicado no Scientific Reports para revisar as respostas imunes e a eficácia da redução de doenças crônicas das framboesas vermelhas. Os resultados revelaram que a antocianina encontrada nas framboesas proporcionou benefícios anti-inflamatórios que podem ajudar o coração. Especificamente, o estudo mostrou que as framboesas tinham a maior eficiência na liberação de óxido nítrico, o que ajuda a melhorar o fluxo sanguíneo. (2)

7. Além disso, os polifenóis nas framboesas demonstraram ter efeitos benéficos para pessoas com doença arterial periférica, um estreitamento das artérias periféricas nas pernas, estômago, braços e cabeça. (3) Dadas as capacidades anti-inflamatórias juntamente com o conteúdo de polifenóis, a nutrição da framboesa pode ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca coronariana, além de melhorar a saúde do coração. [! 36220 => 1140 = 2!] As framboesas podem ajudar você a controlar seu peso. Por conterem fitonutrientes incríveis, essas pequenas potências nutricionais que podem ajudar a aumentar o metabolismo.

8. As cetonas de framboesa são compostos fenólicos naturais e nutrientes específicos chamados reosmina que podem ser responsáveis ​​por esse benefício incrível, sem mencionar o alto teor de fibras. Ao suplementar com framboesas, os estudos indicam que o ganho de peso através do acúmulo de gordura pode ser reduzido, e as evidências sugerem que o tratamento com framboesas diminuiu o tamanho das células adiposas. (4)

9. Em um estudo específico conduzido pelo Centro de Ciências da Saúde Aplicadas de Ohio e publicado no Jornal da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva, 70 participantes obesos, porém saudáveis, foram aleatoriamente designados para suplementar com framboesa cetona, cafeína, capsaicina, alho, gengibre e citrus aurantium ou um placebo em um experimento duplo-cego. Após oito semanas de suplementação, treinamento físico e dieta restrita em calorias, os suplementados observaram melhorias na circunferência do quadril, circunferência da cintura e composição corporal.

10. Aqueles que tomaram o placebo também experimentaram perda de peso benéfica, mas o grupo que suplementou com a mistura de framboesa cetona obteve resultados um pouco melhores. (5)

11. As framboesas são muito baixas no ranking do índice glicêmico como um 3 na carga glicêmica. Alimentos com baixo índice glicêmico, como framboesas, têm pouco impacto no açúcar no sangue, ajudando a estabilizá-lo. No geral, torna essa opção de alimentos com baixo teor de açúcar e alta fibra uma ótima opção para incluir em qualquer plano de dieta diabética. (6)

12. A framboesa preta possui algumas características poderosas que podem oferecer prevenção ao câncer. As framboesas oferecem altos níveis de ácido elágico, um composto que ocorre naturalmente em framboesas, bem como em morangos e nozes, chamado tanino. Estudos de laboratório compartilhados pelo Memorial Sloan Kettering Cancer Center mostram que o ácido elágico pode ajudar a prevenir o câncer. A pesquisa mostra que o ácido elágico que foi consumido antes e durante a exposição a agentes cancerígenos causadores de câncer desenvolveu menos tumores hepáticos do que uma dieta sem o ácido elágico. Resultados semelhantes foram mostrados com câncer de pulmão. (7)

13. Outro estudo realizado no Centro de Câncer da Universidade Estadual de Ohio mostrou que as antocianinas nas framboesas pretas podem reduzir os tumores. Dietas contendo framboesas pretas liofilizadas suprimiram o desenvolvimento de tumores no esôfago dos indivíduos estudados, e os resultados indicam que as antocianinas podem ter propriedades quimiopreventivas. (8)

14. Esses estudos mostram que as framboesas são alguns dos alimentos mais promissores no combate ao câncer que você pode consumir.

15. As framboesas têm incríveis propriedades anti-inflamatórias que podem aliviar os sintomas da artrite. É por isso que as framboesas são um ótimo complemento para qualquer plano de dieta para artrite.

16. Isso sugere que os polifenóis de framboesa vermelha podem ajudar a reduzir os sintomas e a gravidade da artrite, o que não surpreende, pois as framboesas são potentes alimentos anti-inflamatórios.

Fatos nutricionais de framboesa

1. As framboesas correm bem perto com mirtilos como potências densas em nutrientes e altamente antioxidantes!

2. Uma xícara de framboesas cruas contém cerca de: (13)

Framboesas vs. Mirtilos

1. As framboesas têm benefícios similares à saúde dos mirtilos, pois ambos podem proteger contra o câncer, apoiar a saúde óssea, combater o envelhecimento, melhorar a saúde do coração e ajudar na perda de peso. No entanto, eles também têm algumas diferenças. (14)

2. No geral, as framboesas são mais ricas em fibras e vitamina C e demonstraram aliviar a dor da artrite e controlar o diabetes. Por outro lado, os mirtilos são mais ricos em vitamina K, apóiam a digestão e beneficiam a pele. Aqui estão algumas estatísticas que separam os dois:

Fatos da história nutricional de framboesa

1. A framboesa vermelha existe há muito tempo e é considerada selvagem no sopé do Monte. Ida durante o tempo de Cristo. É tecnicamente conhecido como Rubus idaeus e é originário da Ásia Menor e da América do Norte. Acredita-se que os romanos sejam responsáveis ​​pela ampla variedade de cultivo observada na Europa. De fato, a Europa medieval usava bagas silvestres pelo seu valor nutricional e por outras coisas mais práticas, como a pintura.

2. Os ricos tinham o luxo de comer amoras, levando o rei Eduardo a colocar em movimento o cultivo de frutas. As bagas também foram descobertas nos Estados Unidos e rapidamente se tornaram lucrativas em viveiros comerciais. George Washington também gostava deles, cultivando-os em sua propriedade em Mount Vernon. Em meados do século XIX, havia mais de 40 variedades diferentes, com grande produção em desenvolvimento em todo o país. (15)

3. As framboesas têm um prazo de validade curto, o que provavelmente é um dos motivos pelos quais eles podem ter um preço alto e por que comprá-los no mercado local é a melhor opção. Eles geralmente são colhidos duas vezes por ano - uma vez no outono e outra no verão. Se as frutas tiverem passado o prazo de validade, elas se tornarão parte de alimentos e produtos processados, como sucos, geléias e até óleos e loções.

4. Os EUA são o terceiro maior produtor de framboesa do mundo. Geralmente vemos as framboesas como vermelhas (Rubus idaeus), que são as mais populares, mas também existem pretas (Rubus occidentalis), roxas - que são uma cruz de framboesas vermelhas e pretas - e variedades amarelas, uma mutação de vermelho ou vermelho. framboesas pretas. O rendimento mais alto ocorre na Califórnia, Oregon e Washington.

5. Os EUA têm cerca de 8.052 fazendas de framboesa, totalizando 23.104 acres. De fato, a Califórnia ocupa a primeira posição na produção de frutas nos EUA, cultivando a esmagadora maioria das framboesas, uvas, morangos, pêssegos, nectarinas, abacates, kiwis, azeitonas, tâmaras e figos do país. No entanto, Washington ocupa o primeiro lugar na produção de framboesa. (16, 17)

Receitas de armazenamento de framboesa

1. Para aproveitar ao máximo suas framboesas, selecione frutas maduras, um pouco firmes e com cores vibrantes. Se as bagas são verdes, contêm mofo ou parecem machucadas, pule-as. Guarde as framboesas na geladeira por alguns dias, mas lembre-se de que elas têm uma vida útil curta; portanto, planeje adequadamente os próximos smoothies ou saladas.

2. Experimente esta receita de framboesa:

3. Verdes misturados com abacate, nozes, framboesas e vinagrete de framboesa

4. INGREDIENTES:

5. Clique aqui para o meu molho vinagrete de framboesa para acompanhar a salada. INSTRUÇÕES:

6. Você também pode experimentar as seguintes receitas de framboesa:

7. Na maioria dos casos, as framboesas são uma escolha saudável e segura, mas sempre consulte seu médico antes de tomar um suplemento, como framboesa cetona, ou tentar qualquer remédio natural para o tratamento ou prevenção de câncer. Foi sugerido que as mulheres grávidas devem evitar suplementos de framboesa preta porque podem induzir o parto.

8. Pelo que parece, você pode pensar que o intestino com vazamento afeta apenas o sistema digestivo, mas, na realidade, isso pode afetar mais. Porque Leaky Gut é tão comum, e um enigma, Estou oferecendo um seminário on-line gratuito sobre tudo o que está vazando. Clique aqui para saber mais sobre o webinar.