A dieta com baixo resíduo: um tratamento para a doença de Crohn? [! 97836 => 1130 = 1!] Qual é a conexão entre dieta e doença de Crohn?

1. Não há cura para a doença de Crohn. No entanto, tratamentos médicos e mudanças na dieta podem ajudá-lo a obter remissão.

2. O Crohn é um distúrbio auto-imune que causa inflamação que danifica o trato digestivo. Parece haver um componente genético na doença de Crohn. Isso significa que pessoas com histórico familiar têm maior probabilidade de desenvolvê-lo. Não está claro por que o corpo ataca seus próprios tecidos.

3. O que se sabe é que a doença de Crohn é uma doença complexa com muitos fatores que podem levar ao aparecimento e surtos. Esses fatores incluem alterações nas bactérias intestinais, dietas ao estilo ocidental, com alto teor de açúcar e gordura, mas baixas em frutas e vegetais, genética, doenças e fatores ambientais.

Qual é a dieta com pouco resíduo?

1. Resíduo refere-se ao material deixado no trato digestivo após a conclusão dos estágios iniciais da digestão. Esses materiais geralmente contêm muita fibra porque o corpo não consegue digerir totalmente a fibra. Uma dieta de baixo resíduo deve colocar o mínimo de demandas possível no trato digestivo. É semelhante a uma dieta pobre em fibras, mas também exclui alguns alimentos que podem estimular as contrações intestinais.

2. Uma dieta com pouco resíduo aumenta o tempo que os alimentos passam viajando pelo trato digestivo. Um processo de digestão mais lento diminui a quantidade de fezes que seu corpo produz. Acredita-se que isso aumenta a chance de seu corpo absorver nutrientes. Também pode reduzir a incidência de diarréia.

Como funciona a dieta de baixo resíduo?

1. A dieta de baixo resíduo faz você consumir não mais que 10 a 15 gramas de fibra todos os dias. Pessoas sem doença inflamatória intestinal devem idealmente consumir cerca de 25 a 38 gramas de fibra por dia. Você também deve evitar laticínios e certos tipos de carboidratos. Eles podem provocar cólicas abdominais e diarréia.

2. Um médico ou nutricionista deve supervisioná-lo se você decidir seguir uma dieta com pouco resíduo. Pessoas que seguem essa dieta por muito tempo podem desenvolver deficiências de vitamina C e ácido fólico. Também pode alterar as bactérias intestinais. As quantidades e os tipos de alimentos, bem como por quanto tempo você segue a dieta, devem ser ditados pelas suas necessidades individuais.

Quais alimentos devo comer?

1. Existem diretrizes para uma dieta com pouco resíduo. Eles podem ser alterados com base em como seu corpo reage à dieta.

2. Alimentos com baixo resíduo devem ser bem cozidos. Evite métodos de cozimento, como assar, grelhar ou grelhar, que podem tornar os alimentos resistentes ou secos. Bons métodos de cozimento incluem:

3. Pode ser necessário beber líquidos adicionais, especialmente água, para evitar constipação ao reduzir o volume das fezes com uma dieta com pouco resíduo. Depois que você estiver em remissão por um bom tempo, seu médico poderá sugerir a reintrodução gradual de alimentos com mais fibras em sua dieta.

4. Guia nutricional de Crohn >>

A pesquisa apóia dietas de baixo resíduo?

1. Não há muitas pesquisas recentes para apoiar o uso de uma dieta sólida com baixo resíduo. Há mais evidências para apoiar o uso de uma dieta líquida, semi-elementar e de baixo resíduo de curto prazo para gerenciar os sintomas da doença de Crohn. Esta dieta consiste apenas em batidos nutricionais que você pode obter com seu médico. Alguns médicos podem recomendar uma dieta sólida com pouco resíduo para ajudar a gerenciar os sintomas agudos.

2. Uma dieta semi-elementar pode efetivamente:

3. Essa dieta também pode funcionar como uma dieta de eliminação. Depois de seguir a dieta semi-elementar por um tempo, tente reintroduzir lentamente os alimentos. Isso ajudará você a identificar e excluir alimentos problemáticos. A dieta LOFFLEX, ou dieta de exclusão limitada com pouca gordura / fibra, é semelhante e também pode ser recomendada pelo seu médico.

4. A doença de Crohn é uma condição que afeta a todos de maneira diferente. Isso dificulta a prescrição de um tipo de plano de dieta. De fato, seus sintomas podem variar ao longo do tempo. No entanto, há uma quantidade significativa de pesquisas sobre bactérias intestinais que apóiam uma dieta rica em fibras e baseada em plantas para a prevenção de doenças inflamatórias intestinais e outras condições digestivas.

Coisas a ter em mente

1. Frutas, vegetais, grãos e legumes fornecem antioxidantes importantes, fitonutrientes, vitaminas, minerais e outros nutrientes. Tente consumir uma dieta balanceada, pois a dieta com pouco resíduo pode não fornecer vitamina C, ácido fólico, cálcio ou antioxidantes ou nutrientes suficientes para bactérias intestinais, por exemplo. Todos esses nutrientes são essenciais para uma boa saúde. Podem ser necessários suplementos para corrigir deficiências alimentares.

2. Diversas dietas estão sendo estudadas por seu potencial benefício para doenças inflamatórias intestinais. Isso inclui a dieta com baixo teor de FODMAP, dietas à base de plantas, dietas de exclusão e a dieta LOFFLEX. Os médicos não recomendam nenhuma dieta para todos com doença de Crohn, porque a condição afeta a todos de maneira diferente. Considere consultar um nutricionista se tiver alguma dúvida ou preocupação, ou para ajudá-lo a individualizar sua abordagem nutricional.