A carne giroscópica é saudável?
Coração saudável
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O giroscópio é um alimento tradicional grego e do Oriente Médio que consiste em carne embrulhada em pão pita e servida com cebola, tomate e molho tzatziki, que inclui uma mistura de iogurte e pepino em cubos. A carne de giroscópios é mais frequentemente cordeiro, embora alguns restaurantes também sirvam giroscópios com carne, frango ou porco. Às vezes, os cozinheiros adicionam gordura à carne do giroscópio para mantê-la úmida e suculenta; portanto, nem sempre é a opção de refeição mais saudável.
Fatos nutricionais
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É comum encontrar cerca de 4 onças. de carne em um giroscópio. Essa quantidade de carne de cordeiro giroscópico contém cerca de 175 calorias, 11,5 g de gordura, 5 g saturado, 60 mg de colesterol, 265 mg de sódio, 2 g de carboidratos, 0,5 g de fibra, 0,5 g de açúcar e 16 g de proteína. Em uma dieta normal de cerca de 2.000 calorias por dia, isso significa que a carne de giroscópio fornecerá cerca de 25% da gordura saturada diária, 20% do colesterol, 10% do sódio e 30% da proteína.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana -
70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja -
130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out) -
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Ingredientes
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A carne giroscópica básica difere um pouco no conteúdo de gordura e calorias, mas também é importante considerar os valores nutricionais totais do prato. Se a carne for servida com uma quantidade generosa de óleo e sal, por exemplo, o teor de calorias, gordura, colesterol e sódio será maior.
Análise
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A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA recomenda limitar as quantidades de gordura saturada, colesterol e sódio que você come todos os dias porque esses nutrientes foram associados a condições como doenças cardíacas e pressão alta. Porém, não há calorias suficientes, gramas de gordura ou quantidades de colesterol e sódio em uma única porção de carne de giroscópio para causar estragos em qualquer plano alimentar equilibrado. Enquanto a carne de giroscópio não contém nutrientes benéficos suficientes para ser estritamente considerada "saudável", não é um alimento prejudicial quando apreciado com moderação e consumido como parte de uma dieta variada.
Caseiro
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Uma maneira de tornar a carne giroscópica mais saudável e aliviar seu perfil nutricional é prepará-la você mesmo. Por exemplo, na edição de maio de 2005 da revista "Cooking Light", os editores recomendam a preparação de giroscópios com carne desfiada de uma perna de cordeiro assada com pouco sal e gordura. Você também pode usar frango assado, que naturalmente contém menos gordura e colesterol do que carne vermelha.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta -
155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore -
1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw' -
25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Considerações
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Se você tiver dúvidas sobre como a carne de giroscópio pode se encaixar em sua dieta ou você acha que seu plano alimentar geral não está atingindo um equilíbrio saudável, converse com seu médico ou um nutricionista para obter orientação personalizada. .