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Nichele
Ziti e salsicha cozer
Isso tem os sabores da lasanha, mas é mais fácil de combinar. Combinei elementos de várias receitas diferentes e funcionou bem.
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Ingredientes
- 227 gramas de massa ziti
- 2 salsichas italianas, eu uso salsicha de peru
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo tomate picado, temperado com alho e manjericão
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo molho marinara, eu uso Ragu
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo queijo mussarela desfiado, desfiado (reserva Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo para cima)
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo queijo mussarela desfiado, desfiado (reserva Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo para cima)
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo queijo mussarela desfiado, desfiado (reserva Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo para cima)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho pesto, ready-made
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 e pulverize uma assadeira 8 X 8 com spray antiaderente.
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Em uma panela grande de água fervente, cozinhe a massa de ziti por 7 minutos e escorra.
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Enquanto isso, corte as salsichas e doure em uma frigideira em fogo médio.
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Acrescente os tomates e o molho de espaguete e cozinhe por alguns minutos.
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Em uma tigela, misture a ricota, metade do queijo parmesão e 1/4 litro dos queijos mozzarella com molho pesto 0,25 e tempere com pimenta preta.
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Colher um pouco do molho na caçarola e adicione metade da massa.
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Adicione metade do molho restante.
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Adicione toda a mistura de queijo.
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Adicione o macarrão restante e, em seguida, o molho restante.
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Cubra com um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mussarela e queijo parmesão restante.
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Asse descoberto por 30 minutos.
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