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Zanduuml; panela quente rica
 
 
4 PorçõesPTM50 min

Zanduuml; panela quente rica


Refeição de um pote suíça destinada a ser cozida em panela de pressão. Pode ser cozido em forno holandês ou em um fogão lento também. Ajuste o tempo de acordo.

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preparação

  1. Coloque a margarina em uma panela e aqueça a carne marrom suavemente.
  2. Cozinhe as cebolas e o alho até amolecer. Adicione cominho, sal e pimenta.
  3. Coloque metade do repolho na carne.
  4. Adicione as batatas e as cenouras e coloque o resto do repolho por cima.
  5. Mais uma vez adicione sal e pimenta.
  6. Adicione o vinho branco, cubra e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
  7. Adicione água e cozinhe por cerca de 25 minutos sob pressão.



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