Xícaras de quiche vegetais

Name: xícaras de quiche vegetais
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 1/2 pimentão vermelho em cubos; 1/2 pimentão vermelho em cubos; 1 cebola pequena em cubos; Um copo com capacidade para 130 ml contendo presunto picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cogumelo em cubos; 2 tomates pequenos, em cubos; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo cheddar; 8 ovos, batidos; sal e pimenta

Esta é a minha versão. Eu acho que eles são bons quentes ou frios e não engordam. Eu usei latas de muffin de tamanho regular e também pequenas latas tamanho da mordida para ajustar sua receita de acordo com o tempo de cozimento. Além disso, você pode usar o tipo de queijo e quantidade para o seu paladar.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 graus.
Pulverize as forminhas de muffin com óleo de cozinha.
Refogue os 6 primeiros ingredientes.
Adicione o queijo ralado aos ovos até misturar.
Coloque veggies refogados e presunto no fundo de cada lata (aprox.0.5 colher de chá-dependendo do tamanho das latas).
Despeje a mistura de ovo e queijo sobre cada lata quase até o topo.
Asse 20 - 30 minutos novamente depende do tamanho das latas.
Sirva quente ou frio.

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