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GENIAV
Carne moída ..... torta de carne moída italiana
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo aipo picado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, com croutons temperados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella fatiado
- 1 ovo ligeiramente batido
- Carne moída de 400 gramas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
preparação
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Refogue o aipo picado na manteiga por 5 minutos, mexendo sempre. Retire da panela, reserve.
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Brown o hambúrguer e escorra a gordura.Em uma tigela misture os croutons, queijo parmesão e ovo batido.
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Espalhe esta mistura sobre o fundo de uma panela de 23 centímetro com manteiga.
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Misture a carne moída, alho, cebola, orégano, ketchup, sal e pimenta. (Por favor, Note! Você pode usar o seu molho de espaguete favorito em vez de ketchup, se preferir). Coloque essa mistura em cima da massa na panela.
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Asse no forno por 30 minutos a 350 ° F
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Retire do forno e aumente a temperatura para 400 ° F
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Cubra a torta com as fatias de queijo mozzarella fatiado e asse por 5 minutos até que o queijo esteja borbulhando ou derretido.
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