Wieners de coquetel instantâneo com molho defumada e laranja-chipotle

Name: Wieners de coquetel instantâneo com molho defumada e laranja-chipotle
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ketchup; Molho chipotle de 220 gramas (como La Costena®); Suco de laranja de 60 litros; Suco de laranja de 60 litros; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 2 colheres de sopa de cebola branca em cubos finos; 3 colheres de sopa de coentro fresco picadinho; 1 (454 gramas) salsichas de pacote de coquetel

Use sua panela de pressão multifuncional para preparar rapidamente um lote de salsichas de coquetel que estão nadando em um molho saboroso, ainda que suave, com molho laranja-pimenta.

Ingredientes

preparação

Combine ketchup, salsa chipotle, casca de laranja, suco de laranja, molho inglês, cebola e coentro em uma tigela. Misture o molho chipotle-orange até ficar bem misturado.
Ligue uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot®). Adicione o molho de laranja chipotle e salsichas de coquetel e mexa para misturar. Feche e trave a tampa. Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante; ajuste o temporizador por 1 minuto. Deixe de 10 a 15 minutos para a pressão aumentar.
Liberar a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, 10 a 15 minutos. Liberte a pressão restante cuidadosamente usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos. Desbloqueie e remova a tampa.
Polvilhe o coentro por cima e sirva imediatamente, ou mude a panela de pressão multifuncional para desacelerar o modo de cozimento para manter o calor.