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Lizzycat17
Wicklewoodandrsquo; s envoltórios de cebola picante (sem glúten)
Em um fayre de Natal recente eu vi uma barraca que vende hambúrgueres picantes e salsichas, os cheiros estavam pasmando, mas sendo um celíaca e meu marido em uma dieta baixa de carboidrato nós não pudemos ter um hambúrguer sem o bolo (um pouco confuso) entretanto, barraca vizinha estava vendendo estas panquecas deliciosas que eram semelhante a um naan mas com muito mais sabor e era perfeito como um envoltório para nossos hambúrgueres, eu não tive uma chance para perguntar para os ingredientes exatos e método como ele estava muito ocupado, Que é uma boa indicação de como são deliciosos, mas eu experimentei e acho que o decifrei.
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Ingredientes
preparação
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Em um processador misture a cebola, o alho e um pouco da água em um purê, adicione a água restante e misture até misturar.
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Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos.
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Adicione a mistura de cebola e mexa bem.
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira ou frigideira pesada.
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Coloque uma concha da mistura no centro da chapa e espalhe-a para aproximadamente 5 polegadas de diâmetro.
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Cozinhe até os lados estarem secos e o fundo ficar dourado.
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Deslize suavemente uma espátula sob a panqueca e vire-a.
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Cozinhe o outro lado por mais um ou dois minutos, ou até que esteja dourado e crocante.
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Sirva quente.
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