Whippersnappers de limão

Whippersnappers de limão, rugas de limão, mesma coisa! Este é um cookie (bola) formado enrolado em açúcar em pó, como bolinhos de chocolate, apenas aromatizado com limão.

Em uma tigela grande misture o bolo, a cobertura e o ovo; misture até ficar bem combinado.Chill a massa várias horas ou durante a noite (ou congelar a massa embrulhada em plástico).
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Forme uma colher de sopa de massa em um centímetro e enrole-a no açúcar de confeiteiro. Coloque os biscoitos na assadeira untada ou em pergaminho a alguns centímetros de distância.
Asse por 10 a 12 minutos até que os cookies estejam prontos, mas não dourados. Esfrie na cremalheira de fio.