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Laguera
Wasabi ahi atum tartare
Um sushi fácil inspirado aperitivo de atum para dois.Eu uso 100% prensado a frio não refinado óleo de amendoim, porque mantém um aroma forte amendoim e taste.The furikake faz todo o trabalho pesado nesta receita.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o atum em uma tigela pequena.Despeje o óleo de amendoim, polvilhe com o wasabi fumi furikake e wasabi em pó.Massa bem, cubra e leve à geladeira até servir.
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Para servir, pressione metade da mistura em um recipiente de 130 litros e desenforme sobre uma cama de verduras. Repita a segunda parte.
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