Waffles fofos

Name: waffles fofos
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 3 ovos separados; 1 (142 gramas) pode leite evaporado; Óleo vegetal de 60 litros; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de milho; 60 litros de água; 1 (142 gramas) pode leite evaporado; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de canela em pó

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Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Combine as gemas, leite e óleo; misture os ingredientes secos até ficarem umedecidos.
Em uma tigela pequena, bata as claras até formar picos firmes; Dobre em massa.
Asse em um ferro de waffle pré-aquecido de acordo com as instruções do fabricante.
Enquanto isso, para o xarope, misture o açúcar, o xarope de milho e a água em uma panela. Leve a ferver em fogo médio; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo; misture o leite, baunilha e canela.
Sirva com waffles.