Waffles elevados

Name: waffles elevados
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 130 litros de água; 2 1/4 colheres de chá de fermento (ou 1 pacote); Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite morno; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga derretida; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 2 ovos; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio

Eu tenho essa receita. É suposto ser do The Fannie Farmer Cookbook por Marion Cunningham.Estes são os melhores waffles que eu já tive.Eles são incrivelmente leves e arejados.Eu gosto de comê-los com xarope de bordo e chantilly.Prep O tempo não inclui sentado durante a noite. O tempo de cozimento é por waffle.

Ingredientes

preparação

Combine levedura, açúcar e água morna em uma tigela grande.
Deixe descansar por cerca de 5 minutos.
Adicione o leite, manteiga, sal e farinha à mistura de fermento e bata até ficar homogêneo.
Cubra a tigela com filme plástico e deixe repousar durante a noite em ROOM TEMPERATURE.
Na manhã seguinte, antes de cozinhar, adicione os ovos e o bicarbonato de sódio.
A massa continua bem na geladeira.

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Adorei

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