Salsicha de peru italiano

Name: salsicha de peru italiano
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramas de peru à terra magra; 2 colheres de chá de alho em pó; 1,5 colheres de chá de sementes de funcho, esmagadas; 1 1/2 colher de chá de açúcar; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de pimenta

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Ingredientes

400 gramas de peru à terra magra
2 colheres de chá de alho em pó
1,5 colheres de chá de sementes de funcho, esmagadas
1 1/2 colher de chá de açúcar

1 colher de chá de sal
1 colher de chá de orégano seco
1/2 colher de chá de pimenta

preparação

Combine todos os ingredientes até ficar bem misturado.
Cubra e leve à geladeira durante a noite.
Forma em 8 rissóis.
Cozinhe em uma frigideira revestida com spray antiaderente cerca de 3 minutos de cada lado, termômetro de carne deve ler 165 graus.
Você também pode desmoronar o peru na frigideira para a salsicha desintegrada.