Waffles de pão de banana caramelo

Name: Waffles de pão de banana caramelo
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de noz-moscada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo, embalado; 3 ovos separados; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite azedo (ou leitelho); 2 bananas maduras, bem amassadas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo chips de caramelo

Ohhhh mannnn, estas são boas! Eu fiz isso pegando uma receita básica de waffles e combinando com a minha receita de manteiga de banana ... ta da! Estes são tão bons com manteiga e xarope de bordo, ou mesmo simples !! Estes também podem ser servidos com sorvete para a sobremesa.

Ingredientes

preparação

Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a noz-moscada e o açúcar mascavo em uma tigela grande.
Em outra tigela grande, bata as gemas.
Adicione o leite azedo e as bananas amassadas.
Junte os ingredientes secos até ficar bem misturado.
Em uma tigela, bata as claras até formar picos firmes.
Dobre em massa.
Misture delicadamente as lascas de caramelo.
Aqueça o ferro de waffle e escove com óleo.
Despeje a massa em ferro e cozinhe até dourar.
Sirva com xarope de bordo ou manteiga, se desejar.
NOTA: Eu limpo qualquer tipo de caramelo derretido do ferro entre os lotes, para que eles não queimem.