Waffles de noz-pecã

Name: waffles de noz-pecã
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 3 ovos separados; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo leitelho; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, derretida; Óleo vegetal de 130 litros; Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo nozes picadas

Sirva com calda aquecida e açúcar canela.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o ferro de waffle.Em uma tigela grande, peneire juntos farinha, fermento em pó, açúcar e bicarbonato de sódio.Em uma tigela, bata as gemas e leite.Adicione a mistura de leite, manteiga e óleo à farinha; mexa gentilmente para combinar. Bata as claras de ovo até formarem picos firmes; Dobre em massa.
Spray de ferro waffle pré-aquecido com spray de cozinha antiaderente.Despeje mistura para ferro quente de waffle e polvilhe generosamente com nozes picadas.Cozinhe até dourar.Mantenha quente no forno, enquanto os waffles restantes cozinhar.