Waffles de fubá de soro de leite coalhado

Name: waffles de fubá de soro de leite coalhado
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fubá; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; 1 colher de sopa de óleo de canola ou 1 colher de sopa de manteiga derretida; 2 claras de ovo (ovos inteiros separados também funcionam bem); 1 colher de sopa de baunilha; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo gérmen de trigo ou um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo sementes de linho moídas

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fubá
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho

1 colher de sopa de óleo de canola ou 1 colher de sopa de manteiga derretida
2 claras de ovo (ovos inteiros separados também funcionam bem)
1 colher de sopa de baunilha
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo gérmen de trigo ou um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo sementes de linho moídas

preparação

Combine os primeiros 4 (quatro) ingredientes (se você estiver usando gérmen de trigo ou semente de linho combinados com ingredientes secos) em uma tigela grande; Coloque manteiga e óleo juntos e acrescente baunilha; reserve as claras em uma tigela seca até formar picos firmes; reserve.Misture a mistura de manteiga em mistura de farinha; misture até ficar homogêneo.Gradualmente, dobre as claras; despeje por cupfuls em um ferro de waffle quente, untado.Aquecer de acordo com as instruções do fabricante de ferro de waffle..