Waffles de farinha de castanha (sem glúten)

Name: waffles de farinha de castanha (sem glúten)
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: 3 colheres de sopa de farinha de arroz branco; 3 colheres de sopa de farinha de arroz branco; 1 colher de sopa de amido de batata; 1/2 colher de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1 ovo, separado; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 colher de chá de mel

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um ferro de waffle de acordo com as instruções do fabricante.
Misture a farinha de castanha, farinha de arroz branco, amido de batata e fermento em pó juntos em uma tigela grande.
Combine leite, gema de ovo, óleo vegetal e mel em outra tigela. Mexa na mistura de farinha, mexendo sempre para evitar caroços na massa.
Bata a clara de ovo em uma tigela de vidro, metal ou cerâmica até que os picos se formem. Dobre suavemente a massa até que esteja combinada.
Deite a massa no ferro de waffle pré-aquecido e cozinhe até dourar de acordo com as instruções do fabricante, 3 a 5 minutos.