Waffles de aveia sem glúten da cathy's

Name: waffles de aveia sem glúten da cathy's
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: spray para cozinhar; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo aveia em flocos sem glúten; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite de amêndoa; 1 ovo, à temperatura ambiente, separado; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um ferro de waffle de acordo com as instruções do fabricante. Unte com spray de cozinha.
Combine aveia e leite de amêndoa em uma tigela grande.
Bata a gema e a manteiga juntos em uma tigela pequena; misture com a mistura de aveia.
Bata a clara de ovo em uma tigela de vidro, metal ou cerâmica até formar picos firmes.
Misture o açúcar mascavo e o fermento em pó na mistura de aveia. Bata levemente a clara de ovo na massa.
Colher Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo massa sobre o ferro pré-aquecido e espalhe-o para as bordas. Feche o ferro e cozinhe até o ferro parar de ferver, cerca de 5 minutos. Repita com a massa restante.