Waffles belgas durante a noite bêbados

Name: waffles belgas durante a noite bêbados
Cook time: 6 min
Total time: 24 h 6 min
Yield: 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento seco ativo; 3/8 litro de água morna; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cerveja morna (cerveja alemã preferida); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; 2 ovos grandes; 1/2 colher de chá de sal; 6 colheres de sopa de manteiga derretida; Óleo de canola de 60 litros; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Misture esta massa à noite e estará pronto na parte da manhã. Adaptado de Melhor do Melhor do Colorado. O tempo de cozimento é aproximado por lote de waffle.

Ingredientes

preparação

Misture o fermento com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo a farinha.
Bata na água morna e cerveja e deixe descansar por cerca de 10-15 minutos até ficar espumoso.
Meanwile, bata os ovos, açúcar, sal até bem combinado.
Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o óleo e a baunilha.
Combine todas as três misturas, assim como a farinha restante, e bata por 2 minutos.
Cubra e relaxe durante a noite ou pelo menos 4 horas.
Aqueça o seu ferro de waffle de acordo com as instruções do fabricante, lubrificando, se necessário.
Mexa a massa para remixar os ingredientes.
Panela massa sobre o ferro de waffle quente e cozinhe waffles até parar vapor ou de acordo com as instruções do fabricante.