Vinagrete de espargos 'n'

Name: vinagrete de espargos 'n'
Total time: 20 min
Ingredients: Espargos frescos de 900 gramas, aparados e cortados em pedaços de centímetro; 2 cebolas verdes, finamente cortadas; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 1/2 colher de chá de molho teriyaki de sódio reduzido; 1/2 colher de chá de açúcar; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta

"Vivendo no meio-oeste, antecipamos os doces de primavera como aspargos frescos durante todo o inverno", afirma Mickey Kelly, Burnsville, Minnesota. "Nossos três filhos pequenos não podem deixar de dar um gosto quando este prato está esfriando na geladeira. Eu uso o molho vinagrete em saladas, tomates fatiados e outros legumes no vapor também. "

Ingredientes

preparação

Coloque aspargos em uma cesta de vapor. Coloque em uma panela com mais de 1 pol de água; trazer para ferver.Cobrir; vapor por 4-6 minutos ou até ficar crocante. Enxaguar imediatamente em água fria. Coloque aspargos e cebola verde em uma tigela.
Misture o azeite, o vinagre, o molho teriyaki, o açúcar, o sal e a pimenta. Despeje a mistura de aspargos; Jogue e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Mexa antes de servir.

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