Vinagrete de citrinos e manjericão

Name: vinagrete de citrinos e manjericão
Total time: 130 min
Yield: 4
Ingredients: Azeite de 60 litros; 2 colheres de sopa de suco de laranja; 1/4 de limão, zested; 1/4 de limão, zested; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de mel; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo manjericão fresco picado; 1 colher de chá de vinagre de vinho branco

Este molho é de cor amarela adorável, e usamos em uma salada verde mista (ciganos e verduras europeias), com pequenos brócolis e couve-flor, passas ou cranberries secas, e Cheddar ralado ou queijo Gorgonzola. O zestiness do molho anima a salada! O rendimento depende da quantidade de molho para salada que você preferir. Para nós, esta receita é suficiente para quatro saladas grandes.

Ingredientes

preparação

Em um frasco com tampa, misture o azeite, suco de laranja, suco de limão, raspas de limão, sal, mel, manjericão e vinagre.Seal e agite bem.Chill 2 horas na geladeira.Manjericão Strain antes de servir..