Manteiga de pêra fácil e com baixo teor de açúcar

Name: manteiga de pêra fácil e com baixo teor de açúcar
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 30
Ingredients: 1,8 kg de peras, esquartejadas e núcleos removidos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo adoçante granular de sacarose (como Splenda®); Suco de laranja de 60 litros; 1/4 colher de chá de noz moscada; Suco de laranja de 60 litros; 1 (7 gramas) envelope sem gelatina em pó

Nenhuma peneira usada aqui! Esta receita usa todos, mas o núcleo da pêra e tem uma textura agradável e taste.Adjust a quantidade de casca de laranja ao seu gosto.

Ingredientes

preparação

Coloque as pêras em uma panela grande e encha com água suficiente para cobrir.Trazer a ferver, em seguida, cozinhe em fogo médio até que a fruta é macia, cerca de 30 minutos.Era e transfira as peras para um liquidificador.Pure as peras e devolvê-los para o pote.
Mexa o açúcar, adoçante, raspas de laranja, noz-moscada e suco de laranja na panela e leve para ferver.Cozinhe, mexendo sempre até engrossar ligeiramente, cerca de 15 minutos.Retire do fogo e misture a gelatina até dissolver completamente.Escorra em quente frascos estéreis e selar com tampas e anéis, ou encher recipientes congeladores e congelar se preferir.