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Vinagre de estragão
O vinagre de estragão leva duas semanas para fazer.Eu estava com pressa e usei o meu no mesmo dia.Eu usei estragão de Especiarias Penzeys, eu amo seus temperos.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o estragão em um frasco de vidro limpo.
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Aqueça o vinagre até ferver.
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Despeje sobre o estragão.
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Deixe esfriar sem cobrir o frasco.
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Se a tampa do jarro for de metal, coloque um plástico transparente sobre o frasco antes de apertar a tampa (para proteger a tampa da corrosão).
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Deixe o pote de vinagre em um local escuro e seco por duas semanas.
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Coe o vinagre de estragão através de um filtro de café em uma garrafa de vidro limpa de 113 gramas que vem com uma tampa de plástico.
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Tampe e use para receitas que chamem vinagre de estragão.
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