Slaw vermelho congelado

Misture repolho picado, cenoura ralada e sal em uma tigela grande; deixe ficar uma hora; escorra muito bem.

Enquanto isso, enquanto o repolho estiver assando, ferva o açúcar, a água, o vinagre, a semente de aipo e a mostarda seca por alguns minutos; legal.

Despeje a solução sobre o repolho escorrido e a cenoura; adicione pimentão, cebola e aipo picados; sorteio.

Coloque em recipientes congeladores.

Descongele na geladeira quando estiver pronto para usar.