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SouthernBelle
Vieiras grelhadas rápidas
Maneira deliciosa de preparar vieiras.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.Adicione a cebola; cozinhe e mexa até dourar levemente, 1 a 2 minutos.Despeje no suco de limão e cozinhe até evaporar, raspando o fundo da frigideira com uma colher de pau para liberar qualquer pedaços bronzeados, cerca de 3 minutos.
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Coloque as vieiras a 1,25 centímetros de distância na frigideira. Cozinhe até dourar no fundo, cerca de 1 minuto. Vire e continue cozinhando até que o segundo lado esteja bem dourado, cerca de 1 minuto a mais.
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Transferir vieiras para um prato de servir; tempere com sal e pepper.Garnish com salsa.
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