Vieiras empanadas e fritas

Name: vieiras empanadas e fritas
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão da estação italiana, ou mais a gosto; sal e pimenta do reino a gosto; 1 ovo; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo vieiras ou mais a gosto; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite; 1 1/2 colher de chá de suco de limão

Eu amo vieiras, e eu queria experimentá-los fritos, mas tinha ingredientes limitados.Isso foi super fácil e delicioso.eu comecei a fazer isso o tempo todo.

Ingredientes

preparação

Misture migalhas de pão, sal e pimenta em um saco plástico que possa ser fechado novamente.
Bata levemente o ovo em uma tigela. Mergulhe as vieiras no ovo; coloque na mistura de migalhas de pão no saco. Feche o saco e agite até as vieiras estarem cobertas com migalhas de pão.
Leve manteiga, azeite de oliva e suco de limão para ferver em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione vieiras panadas; cozinhar, agitando skillet ocasionalmente, até dourar, 6 a 7 minutos.