Vieiras de pimentão e espetadas de camarão

Name: vieiras de pimentão e espetadas de camarão
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Ingredients: 1 dente de alho esmagado; 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado; 2 colheres de chá de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de molho de feijão; 1 colher de sopa de molho de soja; 2 colheres de chá de pasta de tomate; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de suco de limão; Camarão cru grande de 900 gramas; Vieiras de 227 gramas

Ingredientes

preparação

Combine o alho esmagado, gengibre, óleo de gergelim, molho de feijão, molho de soja, tomate, açúcar e suco de limão.
Camarão e casca de Shell, deixando as cascas da cauda.
Limpe as vieiras.
Adicione o camarão e vieiras à marinada.
Cubra e deixe marinar por 10-15 minutos.
Espeto de camarão e vieiras em espetos (se usar espetos de madeira, deixe-os de molho por cerca de 30 minutos).
Cozinhe em uma churrasqueira pré-aquecida levemente untada por 4 minutos em cada lado. Cole com a marinada restante durante o cozimento.