Vieiras de alho

Name: vieiras de alho
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de vieiras, carne; 4 cebolinhas fatiadas em estilo chinês em ângulo; 4 -6 dentes de alho picados ou triturados; 1 colher de sopa de azeite; Creme de 100 ml; 4 cebolinhas fatiadas em estilo chinês em ângulo; 1 vinho branco traço; 1 colher de sopa de salsa picada

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Ingredientes

preparação

Frite o alho e a cebola em óleo em fogo médio por 2 minutos, mas não deixe colorir.
Adicione vieiras, cozinhe levemente em 1 lado por 20 segundos.
Continue a girar e cozinhe por mais 20 segundos e retire da panela.
Em fogo médio, adicione o toque de vinho e reduza por 1 minuto.
Adicione o creme e reduza até o molho engrossar até obter uma consistência de revestimento agradável.
Adicione vieiras, cebolinhas e misture delicadamente o molho por 1 minuto.
Coloque vieiras em um monte de arroz pilaf e despeje sobre o molho, em seguida, decore com salsa.
Você sempre pode omitir algumas vieiras e adicionar camarões.