Bolinhos / rissóis de salmão muito saudáveis

Name: Bolinhos / rissóis de salmão muito saudáveis
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (240 g) latas de salmão vermelho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aveia; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo ricota sem gordura; 2 claras de ovos; 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada; 2 colheres de sopa de endro fresco picado; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado (coentro); sal kosher; Pimenta

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Ingredientes

2 (240 g) latas de salmão vermelho
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aveia
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo ricota sem gordura
2 claras de ovos
2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada

2 colheres de sopa de endro fresco picado
2 colheres de sopa de coentro fresco picado (coentro)
Sal kosher
Pimenta

preparação

Misture todos os ingredientes juntos.
Se a mistura estiver muito mole, adicione mais aveia. Se a mistura estiver muito seca, adicione outra clara de ovo.
Forma em bolos.
Pulverize a frigideira antiaderente e cozinhe até dourar de cada lado.
Estes são deliciosos quentes ou frios.