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LORI HAUSSY
Manjericão, parmesão e caju
Eu sou totalmente viciado a este dip.É um imitador dos mergulhos atuais que são muito caros para comprar nos delis.É fantástico servido com bolachas de arroz ou usado em sua culinária como um molho pesto.É fantástico em massas, frango ou peixe .
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Ingredientes
preparação
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Coloque as folhas de manjericão, nozes, alho e queijo parmesão em um processador de alimentos.Processe até finamente picado.
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Lentamente, em um fluxo fino, adicione o azeite até ficar bem combinado.
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VARIAÇÃO: Use coentro, pinhões e adicione um pouco de limão.
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Adorei