Vieiras com espaguete

Name: vieiras com espaguete
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 pacote (198 gramas) de espaguete; Vieiras de mar de 400 gramas; 4 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cenouras julianas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo feijões verdes congelados à francesa, descongelados; 1/8 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de sopa de manjericão fresco ou 1 colher de chá de manjericão seco; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta

"Minha mãe costumava servir essa refeição rápida quando eu era jovem", compartilha Susan D'Amore de West Chester, Pensilvânia. "Agora é um dos jantares mais solicitados da minha família. Também é ótimo com camarão."

Ingredientes

preparação

Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma frigideira grande ou wok, frite as vieiras e o alho em óleo e manteiga por 5 minutos ou até que as vieiras estejam opacas; remova e mantenha morno.
Na mesma frigideira, frite as cenouras, feijão e pimenta vermelha até ficar crocante.Mexa no suco de limão, salsa, manjericão, sal e pimenta.Espaguete de rebarba.Adicione vieiras e espaguete à mistura vegetal; lance para casaco.