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MARYLYN PISSERI
Vidalia rancho pizza
Esta maravilhosa pizza branca combina o sabor doce da cebola Vidalia com molho de rancho e muito queijo.
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Ingredientes
- 1 (284 grama) pode massa de massa de pizza
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de rancho preparado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 grande Vidalia, ou outra cebola doce, em fatias finas
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de alho em pó
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de rancho preparado
- 2 tomates finamente cortados
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Pimenta preta moída a gosto
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Unte levemente uma assadeira de 30x38 centímetros.
-
Espalhe a massa de pizza na assadeira preparada. Espalhe o curativo sobre a massa; polvilhe com alho em pó.
-
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe e mexa a cebola no óleo até ficar translúcida; tempere com sal.
-
Asse a massa no forno pré-aquecido até dourar levemente, 8 a 10 minutos.
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Espalhe Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo molho de rancho, as cebolas cozidas, fatias de tomate, queijo Cheddar, queijo mussarela, queijo parmesão e pimenta preta sobre a crosta assada.
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Volte ao forno pré-aquecido e asse até que a massa esteja dourada e o queijo derreta, de 12 a 15 minutos. Deixe a pizza esfriar por 5 minutos antes de cortar para servir.
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