Versão de bob do pudim de chocolate northamptonshire

Um pudim para o TOTAL chocoholic.Descrito por uma atriz amiga minha como "orgasmo em uma bacia de pudim - com creme!"

Aqueça o leite e a manteiga até a manteiga derreter.Adicione o chocolate (use melhor a ingestão de colesterol escuro de pelo menos 70% de sólidos de coca) e mexa em fogo suave até que ele derreta.
Dobre na farinha de rosca e baunilha (se usado - opcional) e mexa em fogo suave 5-10 minutos até ficar homogêneo e brilhante, com toda a oleosidade absorvida.
Deixe de lado até esfriar a mão quente, em seguida, junte as gemas e o açúcar até ficar homogêneo novamente.
Bata as claras até engrossar, em seguida, dobre-as muito suavemente, cerca de ¼ de cada vez.
Unte levemente uma bacia de pudim, coloque um disco de papel manteiga à base de graxa no fundo para evitar grudar e despeje a mistura suavemente.
Cubra bem a tigela com papel alumínio, vapor ou coloque em uma panela coberta de água quente em uma fervura suave por 2 - 2 ½ horas.Uma faca inserida no centro deve ser levemente revestida com mistura pegajosa de cakey para a perfeição.
Por favor, sirva com creme.