Veggies do inverno sob um cobertor cheddar macio

Name: veggies do inverno sob um cobertor cheddar macio
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 cenouras médias, descascadas, cortadas ao meio longitudinalmente e cortadas em 3/4 em pedaços; 600 gramas de cogumelos, cortados ao meio; Batata de ouro yukon de 400 gramas, cortada em 1 em pedaços; 400 gramas de inhame descascado e cortado em 1 em pedaços; 3 nabos grandes, descascados, cortados ao meio no sentido do comprimento e cortados em 1 em pedaços; 400 gramas de alho-poró, apenas partes brancas e verdes pálidas, cortadas em 0,5 em pedaços - lave com cuidado; 1 cebola vermelha grande, esquartejada e cortada em 0,5 em pedaços; Azeite de 60 litros; 3/4 colher de chá de tomilho seco; Caldo de legumes 3/4 de litro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho tinto seco; 2 colheres de sopa de amido de milho; 80 litros de água; sal e pimenta; massa de biscoito cheddar fofo, antes de se transformar em uma superfície de trabalho, para cobertura

Um gostoso procurando prato veggie feito com todos os meus favoritos veggies.Use meu fofo Cheddar Biscuit receita para o topping.From Food Questão 9.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça seu forno a 425 ° f.
Atire os legumes junto com o azeite, tomilho, sal e pimenta.
Divida-os entre duas assadeiras com aros (para espalhar os legumes).
Roast-los por 25 minutos, em seguida, verifique se eles estão furando.Se eles estão, polvilhe um pouco de água sobre eles.
Em seguida, assar-los por mais 20 minutos, até que estejam dourados e macios.
Enquanto você está esperando para os vegetais para assar, faça os biscoitos cheddar para a cobertura.Não corte e assar os biscoitos.Set à parte.
Quando os vegetais estiverem prontos, coloque-os em uma assadeira de 3 ½ litros e aumente a temperatura do forno para 450.
Dissolva o amido de milho na água.
Em uma panela, leve o caldo de legumes e o vinho a ferver, depois misture o amido de milho.
Ferva enquanto mexendo por 1 minuto.
Despeje o caldo e a mistura de vinho sobre os vegetais, mexendo para cobrir.
Soltar colheradas de Cheddar Biscuit sobre os vegetais.
Asse até que a cobertura fique dourada, 15 a 20 minutos.
Deixe esfriar por 10 minutos e sirva.