Vegetais grelhados e salada haloumi

Name: Vegetais grelhados e salada haloumi
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 chargrilled vege and haoumi salads, 4
Ingredients: 2 abobrinhas grandes, cortadas em fatias de 1cm de espessura; 2 capsicums vermelhos, cortados em tiras de 2cm de largura (pimentão vermelho); 1 berinjela grande, cortada longitudinalmente, cortada em fatias de 1cm de espessura; 2 cebolas vermelhas, cortadas em fatias finas; Azeite de 130 litros; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; 200 g de queijo halloumi, cortado em 8 fatias; 100 g de folhas de espinafre

Faça e partilhe esta receita de Legumes Chargrilled e Salada Haloumi.

Ingredientes

preparação

Misture o vinagre e 2 colheres de sopa de óleo restante.
Combine a abobrinha fatiada, capsicum, berinjela e cebola em uma tigela grande.
Adicione 60 litros de óleo e misture bem. Tempere com sal e pimenta.
Pré-aqueça uma panela grelhada em fogo alto.
Grelhar legumes por 2 a 3 minutos de cada lado ou até ficar macio e levemente queimado.Retire a um prato e reserve.
Volte a panela ao fogo alto. Frite as fatias de haloumi com o restante do óleo. Deixe halutar por 1 a 2 minutos de cada lado ou até ficar levemente carbonizado.
Coloque legumes, haloumi e espinafre em uma tigela grande e despeje sobre o molho reservado. Atire para combinar.
Divida a salada entre 4 pratos de servir. Tempere com sal e pimenta para servir.

Blogs que podem ser interessantes

quais sao os beneficios de saude dos pimentos laranja

quais sao os beneficios de saude dos pimentoes

11 beneficios de saude com pimenta da ciencia

bell peppers 101 fatos nutricionais e beneficios para a saude

Adorei

tempo de cozimento, menor que

Vegetais grelhados e salada haloumi

Faça e partilhe esta receita de Legumes Chargrilled e Salada Haloumi.

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários