Vegetais assados fáceis

Name: vegetais assados fáceis
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 squash de verão médio; 2 abobrinhas médias; 1 grande pimentão vermelho; 1 cebola média; Cogumelo de 400 gramas; Azeite de 130 litros; 2 colheres de sopa de tempero grego para todos os fins

Esta é a maneira mais fácil e saborosa de assar verduras. Sempre fazemos toneladas e as devoramos de uma só vez. As peças grandes permitem que as crianças vejam o que estão comendo e são grandes o suficiente para poderem comer seletivamente. Também é bom para noites ocupadas, porque eu posso fazer a preparação antes do tempo e cozinha rapidamente.A variação que amamos é misturar estes com Orzo e queijo parmesão - apenas EEEEEEEEVIL. Devo avisar que meu forno é mais antigo do que eu - e isso é muito antigo, de acordo com meu filho. Ele fica um pouco desajeitado, então fique de olho neles. Algumas pessoas tiveram resultados diferentes com o tempo de cozimento.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400º F.
Em uma tigela grande, corte a abóbora e a abobrinha em cubos de 2,5 a 3,75 centímetros.
Adicione o bellpepper vermelho no mesmo tamanho ou pedaços maiores.
Triture a cebola e adicione à tigela, quebrando as camadas com os dedos.
Limpe os cogumelos e retire as hastes. Adicione à tigela.
Adicione azeite e tempero grego para todos os fins. Misture bem para cobrir. Marinar ou cozinhe imediatamente - gostoso de qualquer maneira.
Coloque em um rolo de geléia em uma única camada.Nós fazemos muito isso não é fácil de fazer e não vai doer se o seu aglomerado lá dentro.
Asse em 400-450 até tops estão ficando dourados.Tome cerca de 15-20 minutos.Eu também vai virar o meu frango em uma vez que amamos os pedaços caramelizados.