Varas de arroz de nat

Name: varas de arroz de nat
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g de macarrão de arroz; 2 alho-poró (parte branca e um pouco de parte verde, picada); 6 cenouras (descascadas e raladas); 1 cabeça de brócolis (apenas flowerets picados); 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de óleo (usei grapeseed ou azeite de oliva extra virgem); 1 colher de sopa de caril em pó; 1 colher de sopa de alho em pó; 2 colheres de sopa de vinho branco (use água, vegetais ou caldo de galinha, se você não tiver); sal e pimenta; sal e pimenta

Fácil, diferente, muito saboroso prato de massa.Este é bom servido quente como um lado, ou frio como uma salada.Isso é perfeito para potlucks ou piqueniques, é muito transportável e não precisa de ser reaquecido.

Ingredientes

preparação

Deixe descansar em água por cerca de 3-4 minutos, ou até que esteja pronto e coe.
Aqueça wok, adicione óleo e manteiga até derreter.
Adicione o pó de curry, alho em pó e sal kosher.
Adicione o alho-poró e misture por cerca de 1 minuto.
Adicione as cenouras e misture por cerca de 1 minuto.
Adicione o brócolis e misture por cerca de 1 minuto.
Adicione vinho (ou outro líquido) e coloque a tampa na wok ou panela.
Deixe tudo ferver/vapor no med.
aqueça por 2 minutos.
Retire a tampa, adicione palitos de arroz, misture e coloque na tigela.
Tempere com sal e pimenta a gosto, e eu também costumo adicionar um pouco de azeite de oliva extra virgem neste momento, e dou um último gole antes de servir.
Enjoy!