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Distasi
Varas de abobrinha
Crisp, leve e muito saborosa abobrinha frita.Serve em uma cesta forrada de guardanapo com um lado de molho estilo Ranch.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela pesada ou fritadeira, pré-aqueça o óleo a 170 graus (175 C).
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Em um liquidificador, misture os ovos, chantilly, pimenta e sal.Transfira a mistura para uma tigela média.
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Fatie as abobrinhas em pedaços de 5 a 7,66 centímetros de comprimento. Mergulhe as peças na mistura de ovos e cubra-as com as migalhas de pão.
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Coloque cuidadosamente os pedaços amassados no óleo e frite por 3 a 4 minutos, até dourar e crocante. Frite os pedaços de papel em uma toalha de papel. Repita até que todas as fatias estejam fritas.
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