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Uva / queijo bleu / nogueira focaccia
 
 
1 PorçõesPTM0 min

Uva / queijo bleu / nogueira focaccia


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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus.
  2. Com os dedos, pressione a massa de focaccia num círculo centimétrico, com cerca de 2/3 centímetros de espessura, em uma assadeira redonda (uso uma assadeira retangular) .Esfregue com azeite de oliva.
  3. Tempere o pão com sal e pimenta branca.
  4. Pressione as uvas na massa, deixando uma borda de centímetro em torno das bordas.
  5. Polvilhe o queijo e as nozes sobre a massa. Esfregue as bordas da massa com a lavagem do ovo.
  6. Asse por 25 minutos ou até dourar. Coloque na tábua de madeira e fatie.
  7. BASIC FOCCACIA DOUGH: Coloque todos os ingredientes na máquina de pão na ordem sugerida para a SUA máquina.Processo no Doug h/Ciclo manual.



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