Um prato de costeletas de porco e batata doce

Name: um prato de costeletas de porco e batata doce
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 costeletas de lombo de porco com osso (2,5 centímetros de espessura e 227 gramas cada); 1 colher de sopa de azeite; 1 lata (567 gramas) de abacaxi; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de canela em pó; 5 batatas doces grandes, descascadas e cortadas em cubos centimétricos; 1 pimenta verde média, cortada em pedaços; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz instantâneo não cozido; 1 colher de sopa de amido de milho

Batatas doces temperadas e costeletas de carne combinam lindamente neste prato reconfortante. Há uma abundância de molho, por isso não se esqueça do arroz! - gosto de cozinhar em casa

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, costeletas de porco marrom em óleo.Enquanto isso, drene o abacaxi, reservando suco; coloque o abacaxi de lado. Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, o sal, a canela e 130 litros do suco reservado; mexa em frigideira.Adicione batatas doces; atirar para coat.Bring para ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15 minutos.Adicione pimenta verde e abacaxi; cubra e cozinhe por 10-15 ou até que as batatas estejam macias
Enquanto isso, cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho eo restante suco de abacaxi até ficar homogêneo; adicione à frigideira.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar e borbulhar.Serve com arroz.