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Roger & Sherie Masse
Frango e torta de recheio
Esta é uma receita maravilhosa para ter em mãos quando sobras de frango e peru começam a lotar sua geladeira ... durante a temporada de férias ou em qualquer outro momento.Graças à crosta de recheio, esta torta é fácil de fazer, e é bonita para servir com sua carne colorida e recheio de vegetais.
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Ingredientes
- CROSTA:
- 1 pacote (227 gramas) de tempero de ervas recheio mix
- Caldo de galinha de 190 litros
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 ovo grande, batido
- O PREENCHIMENTO:
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 lata (113 gramas) de caules e pedaços de cogumelos, drenados e reservados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo frango cozido em cubos
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
- 1/2 colher de chá de tomilho
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo frango cozido em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ervilhas frescas ou congeladas
- 2 colheres de sopa de pimentão picado
- 1 colher de sopa de flocos de salsa seca
- 113 gramas de queijo Colby ou queijo americano
preparação
-
Em uma tigela pequena, misture os ingredientes da crosta; pressione em uma placa untada de 10 polegadas e reserve. Em uma tigela pequena, misture a farinha e o cogumelo até ficar homogêneo; deixou de lado
-
Em uma panela grande, refogue os cogumelos e a cebola na manteiga. Mexa em todos os ingredientes restantes, exceto o queijo. despeje em crosta de recheio
-
Asse, descoberto, a 375 ° por 20 minutos.Corte fatias de queijo em tiras; organizar em um projeto de treliça na torta.Bake 5 minutos mais ou até que o queijo é derretido.
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