Um pote asiático assado de porco e bacon

Name: um pote asiático assado de porco e bacon
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja, dividido; Arroz cozido, quente; 1 colher de sopa de gengibre fresco picado; 1 colher de chá de alho picado; 0,5 Filé de lombo de porco da Smithfield® Original, cortado em fatias muito finas; 400 gramas baby bok choy, folhas separadas; 2 cenouras grandes, cortadas em tiras com um descascador de legumes; 9 fatias de smoked smoked bacon smoked, cortado ao meio; 1 colher de sopa de gengibre fresco picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de água; Sal e pimenta a gosto; Arroz cozido, quente

Este prato de inspiração asiática é fácil e delicioso. Combina legumes, carne de porco, arroz e os temperos perfeitos para juntar tudo.

Ingredientes

preparação

Combine 2 colheres de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz, gengibre ralado e alho na tigela; misture bem. Adicione as fatias de carne de porco à tigela, jogando para cobrir bem. Deixe descansar por 30 minutos.
Divida bok choy e cenoura em 4 pilhas iguais. Divida a carne de porco marinada, o bacon e o gengibre picado em 3 pilhas iguais.
Em uma tigela com uma capacidade de 4 litros contendo a panela camada 1 pilha bok choy, cenoura, carne de porco marinado, bacon e alho picado. Repita as camadas com bok choy e cenoura como as camadas finais.
Combine o estoque, permanecendo 2 colheres de sopa de molho de soja e 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz; despeje sobre legumes e carne em panela de estoque. Regue com mel. Deixe ferver em fogo alto. Reduza o fogo para médio, cubra e cozinhe até que a carne esteja macia, cerca de 15 minutos.
Dissolva o amido de milho na água; adicione ao estoque pote. Reduza o calor para baixo; Cozinhe cerca de 5 minutos até o molho engrossar levemente. Sirva sobre o arroz quente cozido.