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Mikhail
Omelete decadente
O sabor único do óleo de trufa e trufas raspadas transforma esta omelete de queijo parmesão.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite de trufa (ou azeite) em uma panela de centímetro antiaderente.
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Bata os ovos em uma tigela até ficar cremosa; Despeje na panela e deixe cozinhar até que os lados estejam prontos.
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Empurre os lados ligeiramente para o centro e deixe o ovo cru preencher as bordas. Repita até que a omelete esteja ajustada.
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Adicione o queijo a um lado da omelete.Dobre a omelete ao meio sobre o queijo e coloque-o sobre um prato.
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Raspe trufas por cima.
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