Um frango frito do sul

Name: um frango frito do sul
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de sal temperado; 1 colher de sopa de alho em pó; 1 colher de sopa de cebola em pó; 1 colher de sopa de pimenta preta moída; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo soro de leite coalhado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo molho de churrasco; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de sopa de molho de bife; 1 (1,3 kg) de frango inteiro, cortado em pedaços; ½ litro de óleo para fritar

Um frango cortado, dragado em leitelho e farinha temperada, depois frito até a perfeição.

Ingredientes

preparação

Em um prato grande e raso, misture a farinha, sal temperado, alho em pó, cebola em pó e pimenta preta.Em uma tigela, bata os ovos, bata no leite, molho de churrasco, molho Worcestershire e molho de bife.
Draga frango na mistura de leite, em seguida, em farinha temperada, alternando em cada pelo menos duas vezes.Aqueça o óleo em uma frigideira grande, de lado a 190 graus (190 C).
Cozinhe o frango em óleo quente até ficar dourado em ambos os lados, cerca de 10 minutos de cada lado.