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Tudo torta de creme de chocolate boston
 
 
8-10 PorçõesPTM1H25 min

Tudo torta de creme de chocolate boston


Este bolo é o sonho de um amante de chocolate absoluto! O esmalte deve estar um pouco quente quando derramar sobre os bolos resfriados ou o esmalte não for colocado corretamente, colocar na geladeira o mais rápido possível para endurecer o esmalte - uma caixa da mistura de bolo de chocolate deviled da Duncan Hines pode ser usada e assado em duas panelas circulares, eu associei anteriormente os bolos em panelas centimétricas e descobri que eles eram muito planos, então eu sugiro panelas de centímetro para a mistura de bolo em caixa:)

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preparação

  1. Coloque o forno a 350 ° F.
  2. Unte duas formas de bolo redondas (centimétricas), depois cubra as partes inferiores com papel manteiga e depois unte levemente o papel.
  3. Para o bolo; em uma tigela grande, misture a farinha e o açúcar; deixou de lado.
  4. Em uma panela média misture manteiga, água e cacau em pó; aqueça apenas para ferver em fogo médio, mexendo com freqüência.
  5. Despeje a mistura de chocolate sobre a mistura de farinha; bata para combinar completamente.
  6. Bata os ovos, o leitelho, o bicarbonato de sódio e a baunilha até que estejam combinados.
  7. Divida a massa uniformemente entre as formas de bolo.
  8. Asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o teste de bolos seja feito com um palito inserido no centro.
  9. Deixe esfriar nas panelas por 10 minutos e, em seguida, vire para um rack de resfriamento para esfriar completamente.
  10. Para o recheio; Em uma tigela, misture a mistura de pudim instantâneo com metade e meia de creme ou leite integral; Bata com uma batedeira elétrica em alta velocidade até engrossar (cerca de 3-4 minutos).
  11. Adicione a cobertura descongelada Cool Whip e bata em baixa velocidade por cerca de 2 minutos ou até que esteja completamente combinada; esfriar até definir (cerca de 6-8 minutos).
  12. Para o Glaze; manteiga quente, pó de cacau peneirado e 6 colheres de sopa de creme de 18% em uma panela de fundo grosso; leve para ferver em fogo médio; retire do fogo e adicione lentamente a baunilha e açúcar de confeiteiro batendo até ficar homogêneo (se você adicionar o açúcar de confeiteiro para jejuar, ele ficará grumoso).
  13. Coloque um bolo redondo de cabeça para baixo em um prato de bolo ou prato grande.
  14. Top com a mistura de pudim de chocolate (haverá muita mistura de pudim, que é bom, porque é a melhor parte lol!).
  15. Coloque a segunda camada por cima da mistura de pudim.
  16. Deixe o esmalte esfriar um pouco até obter uma textura espessa e derramável.
  17. Lentamente, despeje o esmalte sobre o bolo resfriado, permitindo que ele corra pelos lados.
  18. Coloque na geladeira para relaxar por um mínimo de 4 horas antes de fatiar e servir.



Adorei

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